Se quarcheduno e mi chiama io aglirispondo

Ma di che si lamenta sto mattafirri? Anche il Tonini tanto bravo com’è s’è dovuto rivolge al blogghe pe sape che pianta era, affigurassi lui!!!

Pel premio chel Tòto vole dagli gli dico che si dia una calmata: io na volta che sbarbavo i butti che ci’aveva tutto introno un’agave, siccome viddi sti butti belli bianchi e croccanti dissi: se so così belli devono esse anche boni. Mi guardai in giro pe vede se mi guardava nessuno e poi dai giù un bel morso e ammasticallo. Era dolce e acquoso, un incrocio fra un’asparagio e un ananasso che sapeva di poco. Però cattivo unn’era e nemmeno velenoso, forse un poco allappante. Un s’era ai tempi dei blogghete ma il premio caso mai spetterebbe prima a me.

Pe la domanda del mattafirri di come si scrive il su nome io gli rispondo: se sei un animale, come io penso, vai tranquillo, hai scritto bene.

Lo cazzimperio da Tòto già detto
Di Trilussa mi rammenta lo sonetto

« E, lì, se tinse er grugno de carbone,
se messe una giaccaccia e serio serio
agnede all’osteria der Cazzimperio
framezzo a li gregari de Nerone »

ma poi con quant’olio c’è un guanno
a chi da noia o perfin fa danno?

Circa le frittatine e qualcosa di delicato penso che tu possa provare con assai giovamento.
Qualche dubbio sul pinzimonio specie se con salsiccia cruda e vin novello. A parte il fatto che ti sei dimenticato il pane casereccio a lievitazione naturale e magari almeno fermo di un giorno, gli ultimi due vanno senz’altro d’accordo, ma il primo? Forse hai detto bene te: bisogna provare!

Fallo e poi facci sapere.

ps: mattafirri si scrive così?

io avevo proposto di rimandatti ad……..aprile anziché a settembre, come normalmente s’usa, perchè vedevo che cosi abbastava…………..

scherzi a parte, la ricerca è seria puntuale ed esauriente, forse c’è stato un malinteso, perchè sulla base delle indicazioni ricevute ho fatto qualche ricerca anch’io, ho trovato altre foto e pare proprio, senza ombra di dubbio, che si tratti PORRO SELVATICO.

E non di AGLIO ORSINO e AGLIO DELLE VIGNE di cui te specifici ora di nuovo caratteristiche e periodo di fioritura. In effetti poi questi hanno foglie assai diverse e non c’è possibilità di confonderli.

Infine circa il periodo forse bisogna riflettere su di un aspetto: si cita sempre il periodo di fioritura, tarda primavera, inizio estate, ecc. ma non quello di nascita (spontanea), crescita e raccolta che sono ovviamente tutte antecedenti.

Per il porro selvatico in questione è spuntato da un paio di settimane e controllerò da vicino lo sviluppo e poi la fioritura, e per chi interesse lo farò sapere, magari anche con foto.

Resta da vede’ quanto me ne resta in terra, visto e considerato che oltre all’insaporitina delicata ma precisa che fa in una minestra, anche in una frittata un ci sta male. E quindi mettilo qui, mettilo la, bisogna vede quanto ne resta pe fallo poi fiori!!!

Anche questo parla di PRIMAVERA- INIZIO ESTATE.

http://galleriafiori.funghiitaliani.it/displayimage.php?album=285&pos=4