Il ristorante Bernasconi/Mascelloni saluta!

Enrico, Miria, Daniela, MirioIl ristorante Bernasconi/Mascelloni saluta non solo l'anno 2009 che se ne va , ma anche tutta la propria (numerosa) clientela. C'è tempo infatti fino al 27 dicembre 2009 per assaggiare le rinomate "penne alla maremmana" e tutte le altre specialità di una cucina tipicamente maremmana. Poi ci sarà il cambio di gestione. Un punto di riferimento dai tempi di Morea che viene a mancare.Braccagni che cambia, si trasforma e perde un altro dei suoi simboli.Vecchia footo di Morea

Archiviato in: LA VITA DI PAESE

Tag:

RSSNumero commenti (3)

Lascia una risposta | Trackback URL

  1. avventore ha detto:

    Era un posto dove si mangiava davvero bene. E’ possibile sapere chi lo ha preso in gestione?

  2. sentinella ha detto:

    Cambio di gestione: da oggi il nuovo proprietario è Flavio Bischeri, già conosciuto a Braccagni per aver gestito una bottega di macellaio. Flavio ha una sicura esperienza nel settore per aver gestito Il Lido di Giannella e un ristorante al Baia Verde di Punta Ala.
    Buona fortuna per questa nuova avventura.

  3. sentinella ha detto:

    Il ristorante Bernasconi/Mascelloni è diventato il bar ristorante Bernasconi di Flavio Bischeri.

    Questo è quanto scritto nel biglietto da visita:
    Dalla ex stalla dell’ultimo decennio del 1800 e primi del ‘900, nasce una locanda con bar che nel 1942 prende in gestione per la prima volta la famiglia arrivata in Maremma da Arcore in tandem con la signora Vecchiatti. Il ristorante inizia a sfornare piatti semplici ma genuini come quelli dei contadini della Maremma e viene frequentato da cacciatori, ferrovieri e viandanti. Oltre a ristorante continua ad esercitare anche bar e alimentari divenendo un punto di riferimento importante per tutta la comunità circostante. Negli anni fu battezzato prima “Bar Sport”, poi “Ristorante il cacciatore”, da alcuni “La Stanza” ma per molti ancora oggi è meglio conosciuto come “da Morea”. La sua gestione fino agli anni ’80 ha infatti creato una solida attività poi consolidata ed ulteriormente trasformata nell’ultimo trentennio dal figlio Enrico che, con la moglie e la famiglia Mascelloni, hanno, giorno per giorno, lavorato in prima linea sempre attenti alle esigenze del cliente, proponendo una cucina all’insegna della genuinità. Oggi grazie all’ultima ristrutturazione, in quella che era la “piccionaia” di Franco, ritornando alle origini della struttura, sorgono delle comodisssime camere, con tutti i comfort moderni adatte ad un soggiorno di lavoro ma anche la vacanza grazie alla vicinanza delle maggiori località balneari e di un entroterra ricco di storia.

Lascia una risposta

Devi essere iscritto per scrivere un commento.