RSSArchivi di febbraio, 2018

Olio extravergine di oliva Delicate del Frantoio FRANCI su filetto di Passera di Mare con le sue uova

Olio extravergine di oliva Delicate del Frantoio FRANCI su filetto di Passera di Mare con le sue uova

In occasione della mia ultima visita al frantoio dei Franci per rinnovare la scorta dei molteplici oli nelle diverse versioni, Giorgio mi ha raccomandato questo olio che non conoscevo. Me lo raccomandò in particolare per il pesce. Finalmente è arrivata l’occasione con una splendida Passera di Mare completa delle sue uova. Nient’altro che un po’ […]

GEOTERMIA

GEOTERMIA

Centrale geotermica Bagnore Geotermia: a Firenze si discute per una nuova legge Paolo Benedetti Si lavora in Regione per definire una nuova legge sulla geotermia. L’oggetto della nuova norma sarà la riduzione delle emissioni ambientali delle centrali toscane e di eventuali nuovi impianti che potrebbero essere installati in futuro. L’obiettivo è quello di fissare nuovi […]

Stasera la Grande Musica

Stasera la Grande Musica

Qualcuno oggi ha proposto questo classico………… Inteso come una ……….provocazione, io rispondo con il pezzo più sotto………….. Glen Miller Tommy Dorsey