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GROSSETO – Pandemia da covid, ma anche gli eccessivi rincari: due facce della stessa medaglia che stanno mettendo ancor più a dura prova l’economia. Nella “triste lista” delle categorie più a rischio, secondo Confcommercio Grosseto adesso ci sono anche i distributori di carburante. L’associazione commercianti, con i dati alla mano del “suo” sindacato di categoria Figisc, lancia un nuovo allarme: “Dalle nostre stime, il 30 percento dei distributori di carburanti potrebbe chiudere entro l’anno, ecco perché bisogna subito fare qualcosa per evitare l’ennesimo disastro ai danni delle nostre imprese locali”. Le cause, secondo Ascom, sono molteplici, a partire dal crollo… [Leggi tutto..]
Le anticipazioni della Regione Toscana sui dati di oggi [Leggi tutto..]
“Parlate di Cristo dovunque potete…Parli la fede che vi nasce dal cuore e sarà Cristo a parlare”. ( S. Agostino) […]
Roberto Tonini
Domenica sono stato alla sagra della polenta, che ve lo dico a fà, anzi ve lo dico, la polenta è buonissima! Bollente, così tanto che mi si è “scottato” l’esofago!
L’ho mangiata con le spuntature di maiale, e fritta; per la verità mi hanno fatto assaggiare anche i fegatelli (indovinate… buonissimi!), un pochino di tagiatelle al ragù (idem come sopra….
Se posso fare un’appunto agli organizzatori, direi che nel menù manca un dolce a base di polenta, ad es. una bella ramaiolata di polenta fatta con la farina di castagne e un tòcco di ricotta!
Io invece devo dì che ancora un ci so stato. Perché? Perché avevo paura del freddo! Poi m’hanno detto che c’era il riscaldamento, ma insomma il giorno è caldo quasi come d’estate, ma la sera, specie se c’è vento, tirano delle zizzole!
Domanda: ma unn’era il caso di aprì bottega a mezzogiorno? Specie per la domenica?
Comunque andare ci voglio andà, perché la pulenda mi piace, la padellata pure e i fegatelli scopa. Così si vede se so all’altezza di quelli di Montepescali che erano veramente boni.
Pel dolce credo abbi ragione lo Sciabolik: la farina di castagne già c’è, e allora perché non fanne un castagnaccio o un dolce a base di pulenda di castagne e ricotta? Il vino novo già si trova in giro………….lo sai che sposalizio ci sarebbe da fa!
Io ho già dato per la prima sera. La Polenta con la Padellata è tanta roba. Il tendone è riscaldato e la polenta calda ti fa passare anche i pochi rimasugli di freddo!!! La polenta fritta è spettacolare…mi sa che quasi quasi batte anche le patatine della sagra!!! O forse lo chef è più bravo con il mais che con la patata!!! 😉